Sanat ve Tasarım Fakültesi Haberler

Crackle kurabiye tarifi Gastronomi ve Mutfak Sanatları & Aşçılık programlarımızdan geliyor. Afiyet olsun...

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyemiz Prof. Dr. Y. Birol Saygı'dan bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için önerileri okuyabilirsiniz.

Tarifimiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları & Aşçılık programlarımızdan geliyor. Afiyet olsun..

2012 yılından itibaren tüm dünyada kutlanmaya başlanan Dünya Sanat Günü bu yıl ilk kez “Uluslararası UNESCO Günü” olarak kutlandı. Her yıl Nisan ayında kutlanan Dünya Sanat Günü’ne Üniversitemiz online düzenlediği bir karma sergi ile katıldı.

Bazlama tarifi Gastronomi ve Mutfak Sanatları & Aşçılık programlarımızdan geliyor. Afiyet olsun..

Ramazan deyince ilk akla gelen şey Pide :) O zaman buyrun...

Evde kaldığımız bugünlerde kahvaltılarınızı çıtır çıtır sokak simidiyle taçlandırmaya ne dersiniz? İşte o en sevdiğimiz tarif Gastronomi ve Mutfak Sanatları & Aşçılık programlarımızdan geliyor.

Koronavirüsün dünyada yayılımı hızla devam ediyor. İnsanlar artık yediklerinden içtiklerinden şüphe eder duruma geldi.Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyemiz Prof. Dr. Y. Birol Saygı, gıda güvenliği endişelerinin bu dönemde had safhaya çıktığını söylüyor. Saygı, “Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesine göre, şu anda gıdanın virüsün muhtemel bir kaynağı veya bulaşma yolu olduğuna dair bir kanıt yok. Virüs kişiler aracılığıyla buluşabilir. En iyisi, virüs ölene kadar yalnızca kendiniz veya birlikte yaşadığınız kişiler için evde yemek pişirmektir” diyor.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyemiz Prof. Dr. Y. Birol Saygı, “Bağışıklık sisteminiz güçlü olursa, virüsler başta olmak üzere bakteri, mantar ve diğer mikroorganizmalar bir hastalığı tetikleyemez; genellikle fark edilmeden vücuttan uzaklaştırılır. Bu nedenle, özellikle kış aylarında; yeterli ve dengeli bir diyet, D3, çinko ve C vitamini gibi hayati biyofaktörlerin yeterli tüketimi gerekli” diyor.

23 Mart 2020 haftası ile üniversitemizde başlayan uzaktan eğitim dersleri ile birlikte Sanat ve Tasarım Fakültesi İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı öğrencilerinin topluma iletmek istedikleri mesajlar öğrenciler tarafından afiş olarak hazırlandı.

Üniversitemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Y. Birol Saygı' a göre yapılan basit hatalar mikropları öldürmek yerine yayılmasını sağlayabiliyor.

Sanat ve Tasarım Fakültesi Grafik Tasarımı Bölümü tarafından düzenlenen Güz Yarıyılı Karma Sergisi’nin açılışı 2 Mart Pazartesi günü saat 11.00’de Lisans ve Lisansüstü Yerleşkesi Sergi Salonu’nda açıldı.

Oyun Geliştirme 2020 Kış Kampı 9-15 Şubat 2020 tarihleri arasında Gebze Bilişim Vadisi’nde gerçekleşti.

Bilişim Vadisi'nde düzenlenen Oyun Geliştirme 2020 Kış Kampı'nda birincilik alan öğrencilerimiz; Alper Oğuzhan Güneş, Ataberk Atik, Harun Uzak ve Yusuf Göçmen lise öğrencilerine “Dijital Oyun Tasarımı” konusunda sunum yaptılar.

31 Ocak - 2 Şubat 2020 tarihleri arasında gerçekleşen Global Game Jam Etkinliğine Beykoz Üniversitesi Dijital Oyun Tasarımı 2. sınıf öğrencileri Adil Emre Bilaloğlu, Kaan Özçelik ve Dinçer Yavaş katılarak başarılı bir dijital oyun tasarladı.

Üniversitemiz Sanat ve Tasarım Fakültesi katkılarıyla 17-28 Şubat tarihleri arasında gerçekleşen sergi, Lisans ve Lisansüstü Yerleşkesi Sergi Salonu’nda sanatseverlerle buluşuyor.

Beykoz Üniversitesi lisans yerleşkesinde Şef Rafet İnce tarafından “Gastronomi’de Kişisel Gelişim” konulu konferans gerçekleştirildi.

Değerli öğrencilerimiz, Üniversitemizde öğrenim gören öğrencilerimizin çift anadal başvuruları başlamıştır.

2019-2020 Güz Yarıyılı Yılsonu Önlisans - Lisans Programların sınav programını görüntülemek için tıklayınız.

Beykoz Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı 1. Sınıf öğrencileri “Temel Tasarım 1” dersinde dönem sonu projesi olarak “Geri dönüşüm malzemeleri ile soyut çam ağaçları” tasarladılar.